Aprovechamiento de la carne de Pterygoplichthys pardalis (Siluriformes: Loricariidae) por pescadores locales en el arroyo Caño frío, San Cristóbal, República Dominicana
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Publicado
ene 24, 2026
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Resumen
La presente observación registra el aprovechamiento de la especie exótica invasora Pterygoplichthys pardalis conocida como “pleco” en el arroyo Caño frío, ubicado en el municipio de Villa Altagracia, provincia San Cristóbal, República Dominicana. Durante un recorrido de monitoreo, en zonas adyacentes al margen del cauce se encontraron los restos de la cabeza y el vientre de ocho ejemplares, lo que constituye la evidencia de procesamiento comercial, Si bien la especie no tiene depredadores naturales conocidos en el país, algunos pescadores indican consumirla de manera ocasional, preparada con “bija”, una planta utilizada como condimento. El aprovechamiento de este pez puede contribuir a mitigar sus impactos negativos sobre los ecosistemas acuáticos y proporcionaría una nueva fuente de proteína para la población de la región. Por lo tanto, se recomienda continuar monitoreando la captura, fomentar su aprovechamiento integral, y realizar investigaciones en otras regiones del país donde se haya registrado. Estos hallazgos representan la primera evidencia documentada de consumo de esta especie en la zona y en la República Dominicana.
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Palabras Clave
comunidad, pesca, pez pleco, monitoreo, exótica invasora
Referencias
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Dalmau-Disla, A., & de Jesus, N. (2026). Aprovechamiento de la carne de Pterygoplichthys pardalis (Siluriformes: Loricariidae) por pescadores locales en el arroyo Caño frío, San Cristóbal, República Dominicana. Novitates Caribaea, (27), 67–73. https://doi.org/10.33800/nc.vi27.390
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